????“這紅燒肉可是滬菜里的經(jīng)典，”王白鴿介紹道，“保姆阿姨做的時候，用的是肥瘦相間的五花肉，小火慢燉，加了上好的醬油和冰糖，那味道，保準(zhǔn)你們一吃就忘不了。”

????洛星河夾起一塊放入口中，輕輕一咬，肉皮軟糯，肥肉部分入口即化，瘦肉鮮嫩多汁，甜咸交織的味道在舌尖散開，瞬間征服了味蕾。

????“好吃好吃，”洛星河吃了一口，隨即下了兩大口白米飯。

????接著，保姆將一盤生煎包端了上來。

????小巧玲瓏的生煎包整齊地排列在盤中，底部煎至金黃酥脆，頂部的面皮上點(diǎn)綴著翠綠的蔥花和黑芝麻。

????白鴿拿起筷子，示范著夾起一個生煎包，輕輕咬開一個小口，頓時，一股濃郁的湯汁流了出來。

????“吃生煎包有點(diǎn)講究，一定要先咬個小口，把湯汁吸掉，不然可要燙嘴咯。”她笑著給顧傾顏夾了一個：“傾顏，嘗嘗這里的味道，看看跟北方有啥不同的”。

????顧傾顏學(xué)著王白鴿的樣子，小心翼翼地品嘗著生煎包，鮮美的湯汁混合著鮮嫩的肉餡，再加上酥脆的外皮，口感豐富。

????“比那邊口輕一點(diǎn)，偏甜，挺好吃的！”顧傾顏贊不絕口。

????餐桌上還有一道響油鱔糊，黃澄澄的鱔絲上淋著一層亮晶晶的熱油，蒜末和蔥花在熱油的激發(fā)下散發(fā)出陣陣香氣。

????“嘗嘗這個！”王白鴿介紹，一邊給兩個人夾菜。

????洛星河夾了一筷子鱔絲放入口中，鱔絲鮮嫩爽滑，沒有一絲腥味，濃郁的醬汁味道恰到好處。

????“這道菜的口感好特別，鱔絲好嫩啊，”洛星河道。

????除了這些，還有油爆蝦、四喜烤麩、開洋蔥油面等一道道具有滬城特色的美食。

????顧傾顏看著王白鴿，笑著說：“白鴿，謝謝?！?br>
????王白鴿擺了擺手，說道：“跟我客氣什么，你們能來我家吃飯，我高興還來不及呢。而且你們難得來一次，肯定要讓你們嘗嘗最正宗的滬菜?！?br>