????江楓突然想起了一道菜。

????宮保雞丁。

????不同于大多數(shù)種花家的兔子第一次下廚的菜往往是番茄炒蛋，江楓燒的第一道菜就是宮保雞丁。

????在他初一的時(shí)候。

????宮保雞丁作為一道頗有難度的家常菜，江楓第一次燒制的時(shí)候自己當(dāng)自己的食客，嘗了一口差點(diǎn)難吃哭了。

????那盤(pán)宮保雞丁被江楓偷偷倒掉了，絕口不提。

????那時(shí)候老爺子還不許他碰鍋，但他那時(shí)已經(jīng)練了六七年的刀工，又正逢叛逆期。江建康拿手好菜就是宮保雞丁，健康小吃的食客常點(diǎn)，雖沒(méi)人教過(guò)江楓但他天天看江建康做多少也學(xué)會(huì)了一點(diǎn)。

????年少輕狂又有點(diǎn)中二的初一版江楓那時(shí)覺(jué)得區(qū)區(qū)宮保雞丁而已，以自己天賦還不是信手拈來(lái)，然后現(xiàn)實(shí)就狠狠給了他一個(gè)響亮的耳光讓他老老實(shí)實(shí)去切菜。

????人對(duì)自己做的第一道菜總是難以釋?xiě)训模词菇瓧鲝牟惶崞穑矝](méi)有人知道，但在放棄廚藝的高中三年里，每每在后廚里碰見(jiàn)見(jiàn)江建康燒制宮保雞丁，他都會(huì)下意識(shí)地去看，去觀察。

????江楓仔細(xì)想想，好像自己除了第一次啥都不懂瞎胡鬧燒了一盤(pán)宮保雞丁后，再也沒(méi)有做過(guò)這道菜。

????不光因?yàn)橛薪翟谶€輪不到他來(lái)炒宮保雞丁，還有一個(gè)原因就是他自己燒的宮保雞丁是他上大學(xué)之前吃過(guò)的最難吃的菜。

????那味道著實(shí)是讓他印象深刻，難以忘懷。

????也是去了a大之后，江楓才知道什么叫人外有人，天外有天，只要食堂大師傅想，輕輕松松就能比他那道宮保雞丁燒得難吃一百倍。

????“爺爺，雞燉了嗎？”江楓猛地抬頭，這雞要是下鍋了可就只有宮保沒(méi)有雞丁了。

????“還沒(méi)呢，不是在盆里嗎？等這兩道菜好了就燉。”老爺子道，他正守著豬蹄沒(méi)功夫處理剩下的雞肉。

????好險(xiǎn)，不然奶奶又得犧牲一只雞了。